Finalmente volto a brincar nesse espaço. Depois de muito tempo reapareço para dar um alô a todos.
Como estou reestreando aqui de Bauru nada melhor do que apresentar o velho e bom sanduba que apóia muitos na hora da grana curta durante a semana.
Ingredientes
70g de Rosbife
45g de Queijo Estepe
45 g de Queijo Prato
45g de Queijo Suíço
Pepino em conserva
Tomate em rodelas
1 Pão Francês
Modo de prepero
Rosbife - Peça inteira de lagarto assado em fogo alto (braseiro), deixando dourado por fora e ao ponto por dentro.
Queijos - Mistura-se proporções iguais dos 3 queijos e cozinha-se em água (300ml) com manteiga (10g) até a completa mistura deles.
Corta-se o pão francês na horizontal. Retire o miolo para deixar mais espaço para os ingredientes. Na parte inferior coloque 5 ou 6 fatias de rosbife e em cima dele coloque 3 rodelas finas de tomate e 3 de pepino intercaladas. Na parte superior do pão (canoa) coloque o queijo derretido. Junte as partes e corte em diagonal.
Fonte - Ponto Chique.
